Das GUT STEYERBERG entstand 2023 durch Übergabe des seit 1989 biologisch-dynamisch arbeitenden Weinguts Fuchs-Jacobus an Thorben Bosse.
Es liegt inmitten seiner 16 ha Rebfläche im Weinbaugebiet Nahe auf dem Steyerberg.
Ganz nach dem Motto „Spontan ist immer besser“ werden die handgelesenen Trauben spontan vergoren und die Weine ohne Einsatz von Hilfsmitteln im Keller ausgebaut, Thorben Bosse verzichtet, wo möglich, auf Filtration, wodurch immer mehr Naturweine das Portfolio erweitern. Durch das vielseitige Grünschiefer-Terroir im Steyerberg sind die Weine mineralisch geprägt und bilden das doch vielseitige Terroir jahrgangstypisch und einzigartig ab.