Wir sind Bäuerinnen und Bauern aus Norddeutschland und betreiben unsere eigene Bioland-Molkerei in Mühlenrade bei Hamburg. Aus der Milch unserer Höfe entstehen dort Trinkmilch, Naturjoghurt, Buttermilchdrinks, Dickmilch, Sauerrahmbutter und Sahne. Aus dem Hafer eines unserer Höfe stellen wir unseren leckeren frischen Haferdrink her.
Wir stehen für eine Landwirtschaft, die zu einer lebenswerten Zukunft beiträgt. Um diesem Anspruch gerecht zu werden, haben wir uns eigene Qualitätsstandards gesetzt – über die Bioland-Richtlinien hinaus. Das bedeutet zum Beispiel:
- kuhgebundene Kälberaufzucht
- maximierte Weidehaltung mit mindestens 180 Weidetagen pro Jahr und zusätzlich ganzjährig befestigtem Auslauf am Stall
- Naturschutzpläne für mindestens 10 % der Betriebsfläche unserer Höfe