Wir sind ein kleines Familienweingut am Fuße des Heuchelbergs in Leingarten bei Heilbronn. Unsere Reben wurzeln am Leingartener Grafenberg, Talheimer Schlossberg und Talheimer Sonnenberg. Seit 2009 bewirtschaften wir unsere Rebflächen nach ökologischen Richtlinien und sind Mitglied bei Bioland.
Für uns ist es von besonderer Wichtigkeit, dass unsere Weine im Einklang mit der Natur entstehen und ihre eigene Handschrift tragen. Um dies zu ermöglichen arbeiten wir alle Hand in Hand.
Unsere Philosophie:
Gesunder Boden und die Vereinigung von Mensch, Tier und Natur sind unser Credo. Auf unserem Hof leben wir zusammen mit über 30 Angusrindern, deren Mist wir als natürlichen Dünger unserer Weinberge verwenden. Seit 2021 gehören zudem drei Shropshire Schafe (Lenny, Thessa und Lampi) zum Weingut. Diese übernehmen die Unterstockpflege im Weinberg.
Unsere Weine entstehen nach dem Glaubenssatz „low intervention“. Wir begleiten unsere Trauben im Keller lediglich, damit sie zu eigenständigen, charakterstarken Weinen heranwachsen. Wir entziehen ihnen nichts und fügen nichts unnatürlichen hinzu, denn die Traube bringt alles mit, was sie braucht.